Na co dzień, kiedy to najczęściej zajęci jesteśmy bardzo skomplikowanymi i licznymi sprawami, nie mamy czasu, by móc zastanowić się nad bardzo wyspecjalizowanymi, niszowymi pod pewnym względem tematami. Bardzo dobrym przykładem takiej wąskiej dziedziny, o której bardzo rzadko możemy sobie przypomnieć, jest na przykład chłodnictwo.
Choć każdy dom oraz mieszkanie w naszym kraju, codziennie korzysta z dobrodziejstw, które przynosi chłodnictwo, mało, kiedy zastanawiamy się, jak ta branża w rzeczywistości pracuje. Wyjaśnienie pracy całej dziedziny przemysłowej, jaką bez wątpienia jest chłodnictwo, to bardzo trudne zadanie, którego w tym artykule się nie podejmę. Jednak bardzo interesującym zagadnieniem, może być sam czynnik chłodzący, który pracuje chociażby w naszej lodówce.
Wszystkie czynniki chłodzące w zdecydowanej większości podzielić możemy na dwa rodzaje. Pierwszą grupą są bardzo dobrze wszystkim znane freony, które przez kilkadziesiąt lat pracowały w starszych modelach urządzeń chłodzących. Dopiero od kilku ostatnich lat, freon masowo zastępowany jest różnymi odmianami amoniaku, który choć niebezpieczny, nie wyrządza tak wiele szkód w środowisku naturalnym.